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Aglianico Del Vulture Taglio Del Tralcio Re Manfredi 2023

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Basilicata/(Italia)
Aglianico 100%
Aglianico del Vulture DOC
Vino Rosso (14,5%/0.75L)
12,61 €
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Von unseren Sommeliers

Taglio del Tralcio è un Aglianico del Vulture DOC di Re Manfredi che nasce da vigne coltivate a 500 metri di altitudine sui terreni vulcanici della Basilicata. L'Aglianico, maturato con il sistema del "taglio del tralcio", subisce una leggera disidratazione che concentra aromi e sapori. La vinificazione in rosso avviene con fermentazione alcolica in acciaio, a cui seguono diversi mesi di affinamento. Un Aglianico del Vulture frutto di una tradizione antica, che regala al vino un carattere unico e una bevibilità sorprendente.
Denominazione
Aglianico del Vulture DOC
Vitigno
Aglianico 100%
Gradazione
14,5%
Affinamento
6 mesi in botti, 6 mesi in bottiglia
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
Contrada Piano Di Camera, 85029 Venosa PZ, Italy

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso offre un bouquet di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, con note speziate e minerali. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini equilibrati e una piacevole persistenza.

Abbinamento & Servizio

Si abbina perfettamente a salumi, formaggi semi-stagionati, carni rosse e primi piatti con sughi saporiti.

Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 338 kJ / 81 kcal
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