Barbaresco Gallina Castello Di Neive 2021

Name: Barbaresco Gallina Castello Di Neive 2021
Brand: Castello di Neive
SKU: 12399
Price: 39.98 EUR
Availability: InStock

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Piemonte/(Italia)

Nebbiolo 100%.

Barbaresco DOCG

Vino Rosso (14,5%/0.75L)

39,98 €

Barbaresco Gallina Castello Di Neive 2021

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Von unseren Sommeliers

Il Barbaresco Gallina di Castello di Neive, 100% da uve Nebbiolo, è un Barbaresco DOCG che nasce da un'attenta gestione dei vigneti a Neive, dove l'uso di sostanze chimiche è ridotto al minimo. La vinificazione in botti di legno a temperatura controllata e l'affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese, conferiscono a questo vino struttura e longevità.

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigno: Nebbiolo 100%.
Gradazione: 14,5%
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese, 6 mesi in bottiglia
Allergeni: SOLFITI
Note Legali: Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse: Corso Romano Scagliola, 205, 12052 Neive CN, Italy

Rosso granato con riflessi aranciati. Al naso il profumo complesso offre note di frutti di bosco, viola e spezie dolci, arricchite da sentori di tabacco e cuoio. Al palato è asciutto, robusto, con tannini morbidi e un finale persistente.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa come arrosti, brasati e filetti. Si abbina anche con selvaggina, formaggi stagionati e funghi porcini.

Carne Formaggi Primi

Quando berlo: Da conservare in cantina

Temperatura di servizio: 16° - 18°C

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