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Barolo Albe Vajra 2021

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Piemonte/(Italia)
Nebbiolo 100%
Barolo DOCG
Vino Rosso (14,5%/0.75L)
35,22 €
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Von unseren Sommeliers

Il Barolo Albe DOCG di Vajra è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo provenienti da tre vigneti nel cuore del Piemonte: Fossati, Coste di Vergne e La Volta. Questa selezione, con altitudini ed esposizioni differenti, regala al vino una complessità unica. La vinificazione tradizionale con lunga fermentazione e l'affinamento in botti di rovere di Slavonia, donano struttura e longevità.
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigno
Nebbiolo 100%
Filosofia produttiva
Biologici
Gradazione
14,5%
Affinamento
36 mesi in botti di rovere di Slavonia
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
Piazza della Vite e del Vino, 1, 12060 Barolo CN, Italy

Note di degustazione

Colore rosso granato luminoso. Al naso offre un bouquet intenso di piccoli frutti rossi, viola, spezie e note balsamiche. Al palato è equilibrato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.

Abbinamento & Servizio

Si abbina a piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e risotti.

Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi
Quando berlo: Da conservare in cantina
Temperatura di servizio: 18° - 20°C

Energia: 377 kJ / 90 kcal
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