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Bio

Vittoria Rosso Cos 2020

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Sicilia/(Italia)
Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Vittoria Rosso DOC
Vino Rosso (12,5%/0.75L)
21,54 €
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Von unseren Sommeliers

Il Vittoria Rosso Cos è un racconto di terra e passione racchiuso in un calice. Dall'unione di Nero d'Avola e Frappato, uve autoctone coltivate con metodi biologici e biodinamici, nasce un vino unico. La fermentazione spontanea e l'affinamento in botti di rovere ne esaltano complessità e struttura, con la denominazione Vittoria Rosso DOC a sancirne di qualità.
Denominazione
Vittoria Rosso DOC
Vitigno
Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Filosofia produttiva
Biodinamici, Biologici, Vegani
Gradazione
12,5%
Affinamento
12 mesi in botti di rovere di Slavonia
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
Strada Provinciale 3 Acate-Chiaramonte, Km 14,300, 97019 Vittoria (Ragusa), Italia

Note di degustazione Rosso rubino intenso, svela aromi di frutti rossi maturi, spezie delicate e tostatura. Al palato, è un vino profondo, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.

Abbinamento & Servizio Con primi piatti al ragù ma anche carni in umido, è perfetto con la pecora.
Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi Salumi
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

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