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Bio

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition Font Du Vent Famille Gonnet 2021

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Grenache 70%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%, Uvaggio locali 10%
Châteauneuf-du-Pape AOP
58,55 €
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Von unseren Sommeliers

Lo Châteauneuf-du-Pape AOP Cuvée Tradition Font Du Vent è un grande rosso della Valle del Rodano che unisce il 70% di Grenache a Syrah e Mourvèdre. Nasce da una fermentazione con lieviti indigeni e un paziente affinamento di 12 mesi tra legno e vasche d'acciaio, offrendo una complessità tipica nel suo genere.
Denominazione
Châteauneuf-du-Pape AOP
Vitigno
Grenache 70%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%, Uvaggio locali 10%
Filosofia produttiva
Biologici
Gradazione
14,5%
Affinamento
12 mesi tra legno e acciaio
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
22 Rue Joseph Ducos, 84230 Châteauneuf-du-Pape, France

Note di degustazione Rosso rubino intenso, al naso è una sinfonia di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori di macchia mediterranea. Al palato è potente ma vellutato, con tannini raffinati che assicurano un finale lungo.

Abbinamento & Servizio Con carni rosse arrosto, agnello e selvaggina, è perfetto con formaggi stagionati.
Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi Salumi

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