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Champagne Bruno Paillard Dosage Zéro

Name: Champagne Bruno Paillard Dosage Zéro
Brand: Bruno Paillard
SKU: 8938
Price: 66.40 EUR
Availability: OutOfStock

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Francia

Champagne AOC

Champagne (12%/0.75L)

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

66,40 €

Champagne Bruno Paillard Dosage Zéro

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Von unseren Sommeliers

Lo Champagne Bruno Paillard Dosage Zéro è un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, uno champagne dosage zéro che riflette la visione di Bruno Paillard. Ogni bottiglia nasce da una vinificazione in botti di quercia, seguita dall'affinamento di 48 mesi sui lieviti, che stabilisce un profondo legame col terroir.

Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Gradazione: 12%
Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Allergeni: SOLFITI
Note Legali: Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse: Avenue de Champagne, 51100 Reims, Francia

Giallo paglierino brillante con perlage sottile. Al naso note agrumate (pompelmo, limone) e di frutta bianca (mela, pera), con sentori minerali e di panificazione. In bocca, freschezza vibrante e rotondità sorprendente, con un gusto pulito e un finale sapido.

Esalta crudité di mare, ostriche e frutti di mare. Si abbina a carpacci di pesce, tartare e primi piatti leggeri, come un risotto ai gamberi. Non teme accostamenti audaci con formaggi freschi o salumi delicati.

Pesce Primi

Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Lo Champagne è un vino caratterizzato da una naturale ed elevata pressione interna. Per un'apertura in sicurezza, impugnare saldamente il tappo e orientare la bottiglia in direzione sicura, lontano dal viso e dagli ospiti.

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