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Etna Rosso Feudo Di Mezzo Pietradolce 2020

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Sicilia/(Italia)
Nerello Mascalese 100%.
Etna DOC
Vino Rosso (14%/0.75L)
47,72 €
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Von unseren Sommeliers

II Pietradolce Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC nasce da uve Nerello Mascalese in purezza, coltivate su antiche vigne a alberello pre-phylloxera di circa 80 anni, nella prestigiosa Contrada Feudo di Mezzo, sul versante nord dell'Etna. Le uve, raccolte a mano, subiscono una lunga macerazione di 18 giorni, poi il vino affina per 14 mesi in botti di rovere.
Denominazione
Etna DOC
Vitigno
Nerello Mascalese 100%.
Gradazione
14%
Affinamento
14 mesi in botti di rovere
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
SS120, 174, 95012 Solicchiata CT, Italy

Note di degustazione Rosso rubino intenso e brillante, profuma di ciliegia e lampone, con delicate note di pepe nero e liquirizia, arricchite da sentori di sottobosco e minerali. Al palato è elegante, con tannini setosi e una fresca acidità che lo rende dinamico e persistente.

Abbinamento & Servizio Carni rosse alla griglia, arrosti di maiale o agnello e formaggi di media stagionatura.
Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi
Quando berlo: Da conservare in cantina
Temperatura di servizio: 18° - 20°C

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