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Famiglia Cotarella

Metodo Classico Brut Cotarella

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Italia
V.S.Q.
Bollicine (12,5%/0.75L)
Rossetto 100%
19,16 €
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Von unseren Sommeliers

Dalle colline di Montefiascone nasce un'espressione unica del territorio: il Metodo Classico Brut firmato Cotarella. Ottenuto da uve 100% Rossetto, un vitigno autoctono dal carattere distintivo, questo spumante affina per 36 mesi sui lieviti, arricchendosi di struttura ed eleganza.<
Denominazione
V.S.Q.
Vitigno
Rossetto 100%
Gradazione
12,5%
Affinamento
36 mesi sui lieviti
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
SS205, 05020 Montecchio TR, Italy

Note di degustazione

Paglierino brillante dal fitto perlage. Il bouquet è delicato, con fiori bianchi, agrumi e una leggera fragranza di crosta di pane. Al palato si distingue per freschezza e vivace acidità, in equilibrio con una buona struttura e un finale sapido.

Abbinamento & Servizio

Perfetto per l'aperitivo, si abbina ad antipasti di pesce e crostacei, primi piatti delicati, secondi di pesce e carni bianche.
Macro Abbinamento
Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Consigli d’uso e Avvertenze ATTENZIONE: Contenuto sotto pressione. Per un'apertura in sicurezza, impugnare saldamente il tappo e orientare la bottiglia in direzione sicura, lontano dal viso e dagli ospiti.
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