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Premi

Metodo Classico Pas Dosé Franz Haas 2020

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Italia
Bollicine (12,5%/0.75L)
Pinot Nero 100%
34,15 €
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5 Grappoli Bibenda

Von unseren Sommeliers

Il Metodo Classico Pas Dosé di Franz Haas racconta le peculiarità del Pinot Nero attraverso un rigoroso processo di vinificazione. La scelta del dosaggio zero valorizza la tipicità del terroir, mentre l'affinamento di 48 mesi sui lieviti conferisce profondità aromatica e struttura a questo spumante Metodo Classico.
Vitigno
Pinot Nero 100%
Gradazione
12,5%
Affinamento
48 mesi sui lieviti
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
Via Villa, 6, 39040 Montagna sulla Strada del Vino BZ, Italy

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante e un perlage fine, al naso mostra note di crosta di pane e lieviti, agrumi, fiori bianchi e mineralità. In bocca la sua acidità vibrante si bilancia con una piacevole cremosità, culminando in un finale lungo e sapido.

Abbinamento & Servizio

Per un aperitivo ricercato, è ottimo con i piatti della cucina del mare, specialmente ‘grassi’ come delle capesante gratinate oppure una frittura di calamari e gamberi.

Macro Abbinamento
Aperitivo Pesce Primi
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Consigli d’uso e Avvertenze ATTENZIONE: Contenuto sotto pressione. Per un'apertura in sicurezza, impugnare saldamente il tappo e orientare la bottiglia in direzione sicura, lontano dal viso e dagli ospiti.
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