Misto Mare Alois Lageder 2025
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Von unseren Sommeliers
Misto Mare unisce ben 14 varietà autoctone, interpretando la ricchezza del territorio; infatti le uve nascono alle pendici delle Dolomiti, dove i vigneti assorbono il carattere dei suoli vulcanici e calcarei, un vero potpourri geologico che riflette l'ampia varietà di altitudini, dai 210 ai 740 metri s.l.m. La produzione segue principi biodinamici, rispettando i ritmi naturali della terra.
Note Degustative: Giallo paglierino. Al naso si apre con note floreali di gelsomino e biancospino, arricchite da sentori fruttati di agrumi e pesca bianca, con un sottofondo minerale di selce. Al palato è sapido e vibrante, con una struttura setosa che invoglia al secondo calice. Il finale è lungo e fresco, lasciando un'elegante persistenza.
Abbinamento: Ideale con antipasti di pesce crudo o tartare, si sposa splendidamente con formaggi freschi di malga del Trentino. Sorprendente anche con primi piatti leggeri a base di carne bianca o verdure.
- Filosofia produttiva
- Biodinamici
- Gradazione
- 12%
- Meldeadresse
- Vicolo dei Conti, 9, 39040 Magré Sulla Strada del Vino BZ, Italy
