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Bio

Rosa Nera Marabino 2025

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Sicilia/(Italia)
Nero d'Avola 100%
Terre Siciliane IGT
Vino Rosato (12%/0.75L)
12,97 €
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Von unseren Sommeliers

Rosa Nera Marabino è un rosato Terre Siciliane IGT dal cuore della Val di Noto, contrada Buonivini. Da vigneti in agricoltura biodinamica su terreno calcareo-argilloso, nasce questo Nero d'Avola vinificato con fermentazione spontanea e affinato in barrique di diverse essenze. Un omaggio al metodo "pista e mbutta" (pesta e metti in botte) per un vino autentico ed elegante.
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigno
Nero d'Avola 100%
Filosofia produttiva
Biodinamici, Biologici, FIVI
Gradazione
12%
Affinamento
8 mesi tra barrique, anfore e bottiglia
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
Contrada Buonivini, 96017 Noto SR, Italy

Note di degustazione Rosa cersauolo con riflessi brillanti. Il profumo è di piccoli frutti rossi freschi, delicate note floreali e una punta ferrosa. Al palato è fresco, sapido, con una piacevole struttura e un finale pieno.

Abbinamento & Servizio Con una zuppa di pesce, ma anche della pizza è perfetto con coda di rospo in umido e olive taggiasche.
Macro Abbinamento
Formaggi Pesce Pizza Primi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 12° - 14°C

Energia: 298 kJ / 72 kcal

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