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Rosso Di Montalcino Banfi 2024

(1 Bewertungen)
Toscana/(Italia)
Sangiovese 100%.
Rosso di Montalcino DOC
Vino Rosso (13,5%/0.75L)
15,59 €
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Von unseren Sommeliers

Il Rosso di Montalcino DOC prodotto dalla celebre cantina Banfi è una rappresentazione di pura eleganza del vitigno Sangiovese, capostipite dei vini toscani. Questo vino, ottenuto tramite un processo di vinificazione accurato in serbatoi di acciaio inox e un periodo di affinamento in barrique di rovere francese, riflette in modo autentico il terroir di Montalcino.
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Vitigno
Sangiovese 100%.
Gradazione
13,5%
Affinamento
12 mesi in botti di rovere francese e barrique
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
Località Castello di Poggio alle Mura snc, 53024 Montalcino (SI)

Note di degustazione Rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ricco di profumi fruttati, con note di ciliegia e prugna, arricchite da sentori speziati e di sottobosco. In bocca, è equilibrato e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Abbinamento & Servizio Si abbina a piatti della tradizione toscana, come la ribollita, la bistecca alla fiorentina e i formaggi stagionati. È ideale per accompagnare carni rosse arrosto e selvaggina.
Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi Salumi
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 334 kJ / 80 kcal
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Non si sbaglia
Riccardo
Un rosso ben strutturato anche se non impegnativo, non è certo a livello del Brunello prodotto nel medesimo territorio, ma non è poi così lontano. Ho provato anche a tenere qualche bottiglia qualche anno e ne gode di struttura.
Io lo gradisco anche per bere in compagnia ma di certo l'abbinamento ideale è con i cibi del territorio: primi con sughi di carne, carni arrosto o alla griglia, selvaggina compresa e non dispiace con qualche bel formaggio pecorino stagionato...
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