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Sake Akashi-Tai Honjozo 72cl

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Giappone
Sake (17%/0.72L)
22,02 €
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Von unseren Sommeliers

Il Sake Akashi-Tai Honjozo nasce nella rinomata prefettura di Hyogo, in Giappone, da riso di alta qualità, selezionato e lucidato fino al 70%. Questo stile Honjozo si distingue per l'aggiunta di una piccola quantità di alcol distillato puro durante la fermentazione, processo che affina il profilo aromatico e alleggerisce la struttura. Un sake equilibrato e versatile, che riflette la filosofia di Akashi-Tai

Gradazione
17%
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
1-3 Okurahachiman-cho, Akashi-shi, Hyogo 673-0871 (Giappone)

Note di degustazione

Cristallino e brillante, si apre con note fresche di mela verde, pera e un delicato richiamo al riso cotto. Al palato è morbido e pulito, con una piacevole acidità che bilancia la dolcezza. Il finale è secco e persistente,

Temperatura di servizio: 10° - 12°C

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