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Sangiovese Caparzo 2024

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Toscana/(Italia)
Sangiovese 100%.
Toscana IGT
Vino Rosso (13%/0.75L)
9,04 €
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Von unseren Sommeliers

Il Sangiovese Caparzo è un vino toscano IGT prodotto con uve Sangiovese provenienti dalle tenute di Caparzo, Borgo Scopeto e Doga delle Clavule. La vinificazione prevede la fermentazione separata delle varietà e una macerazione di circa 15 giorni. Il 15% del Sangiovese è sottoposto a criomacerazione e il vino affina per alcuni mesi in acciaio.
Denominazione
Toscana IGT
Vitigno
Sangiovese 100%.
Gradazione
13%
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
Strada Provinciale del Brunello km 1,700 - Località Caparzo, 53024 Montalcino (SI), Italia

Note di degustazione Rosso rubino intenso. Profuma di ciliegia e prugna, con delicate note speziate. Al palato, il vino è equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.

Abbinamento & Servizio Si abbina a piatti della tradizione toscana, come la ribollita, la bistecca alla fiorentina e i salumi. Ottimo anche con formaggi stagionati e primi piatti con ragù di carne.
Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi Salumi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 342 kJ / 82 kcal
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