Dobrovo v Brdih (Slo)
Visita con degustazione e aperitivo
Dal lunedì al venerdì
Orario: 10:30 o 13:00
Durata: 1h e 30 min

Storia e caratteristiche dell’azienda

Fondata nel 1957, Klet Brda è il cuore pulsante della viticoltura del Brda e la più grande cantina della Slovenia. Nata sotto il Castello di Dobrovo, riunisce oggi 300 famiglie di viticoltori che coltivano le colline tra il fiume Isonzo e la pianura friulana, in un territorio unico sospeso tra Alpi e Mare Adriatico.

Qui la protagonista è la Rebula (Ribolla), affiancata da varietà internazionali e autoctone che trovano nel suolo di opoka (ponca) la loro firma inconfondibile: vini minerali, freschi ed espressivi, modellati da forti escursioni termiche e da una viticoltura profondamente sostenibile.

La filosofia di Klet Brda è guidata dalla ricerca di una qualità autentica e costante, dal vigneto al calice, riconosciuta dalle più autorevoli guide e critici internazionali. Le radici di questa eccellenza affondano nella visione di Silverio de Baguer, pioniere della viticoltura moderna nel Brda, cui sono dedicate le etichette Bagueri e De Baguer.

L'esperienza

A quindici metri sotto il Castello di Dobrovo, il visitatore è immerso nella storia della viticoltura del Brda, segnata dai cambiamenti dei confini, dalla tenacia delle sue genti, dalla visione enologica di Silverio de Baguer e da una natura unica, sospesa tra Alpi e Mare Adriatico. La degustazione diventa così un viaggio attraverso vini che, con equilibrio, genuinità e raffinatezza, raccontano la pura essenza del territorio. L’esperienza è accompagnata da una selezione di prodotti tipici che varia in base alla stagione e alla disponibilità, come prosciutto e salame locali, formaggio della Valle dell’Isonzo e pane casareccio, per un incontro sincero tra sapori e tradizione.

Programma della visita