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Bio

Cesanese Del Piglio Campo Novo Casale Della Ioria 2025

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Lazio/(Italia)
Cesanese d'Affile 100%.
Cesanese del Piglio DOCG
Vino Rosso (12%/0.75L)
9,40 €
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Von unseren Sommeliers

Il Cesanese Del Piglio Campo Novo di Casale della Ioria è un Cesanese d'Affile biologico del Lazio. Coltivato in Ciociaria e vinificato in purezza, questo vino rosso biologico DOCG è affinato esclusivamente in serbatoi di acciaio, per salvaguardare la purezza aromatica dell'uva autoctona.
Denominazione
Cesanese del Piglio DOCG
Vitigno
Cesanese d'Affile 100%.
Filosofia produttiva
Biologici
Gradazione
12%
Affinamento
In acciaio
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
km 4,200, Strada Provinciale 118, 03012 Anagni FR, Italy

Note di degustazione

Rosso rubino compatto, al naso è un tripudio di frutto croccante, con note di visciola affiancate da sentori di sottobosco e note balsamiche. Al palato, unisce piacevole freschezza e giusta sapidità. I tannini sono vivaci e ben integrati, con un finale che ricorda la viola.

Abbinamento & Servizio

Versatile a tavola, è ideale con taglieri di salumi e formaggi semi-stagionati, primi piatti della tradizione laziale come l'amatriciana o la cacio e pepe, ma è ottimo anche con carni rosse in umido o alla griglia.

Macro Abbinamento
Aperitivo Carne Formaggi Primi Salumi
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 285 kJ / 68 kcal
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