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Timorasso Derthona Vietti 2024

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Piemonte/(Italia)
Timorasso 100%.
Colli Tortonesi DOC
Vino Bianco (13,5%/0.75L)
28,32 €
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Von unseren Sommeliers

Il Timorasso Derthona Vietti esprime l'autenticità dei Colli Tortonesi DOC in Piemonte. Da uve Timorasso coltivate a Monleale su terreni argilloso-calcarei, nasce questo elegante vino bianco, la cui vinificazione in diversi contenitori (ceramica, legno, acciaio) ne esalta la complessità.
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Vitigno
Timorasso 100%.
Filosofia produttiva
Vegani
Gradazione
13,5%
Affinamento
10 mesi sulle fecce fini tra ceramica, legno e acciaio
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
Piazza Vittorio Veneto 5, 12060 Castiglione Falletto (CN)

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso rivela note di frutta bianca matura, fiori delicati e mineralità. Al palato è secco, sapido, con vivace acidità e lunga persistenza.

Abbinamento & Servizio

Vino perfetto per carpacci di carne e vitello tonnato, dopo qualche anno può rivelarsi una sorpresa con formaggi stagionati.

Macro Abbinamento
Carne Formaggi Pesce Primi
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 10° - 12°C

Energia: 313 kJ / 72 kcal
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