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Bio

Dogliani San Luigi Chionetti 2024

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Piemonte/(Italia)
Dolcetto 100%.
Dogliani DOCG
Vino Rosso (13,5%/0.75L)
11,66 €
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Von unseren Sommeliers

Il Dogliani DOCG San Luigi Chionetti nasce da Dolcetto 100% coltivato in regime biologico sui terreni vocati delle Langhe. La vinificazione prevede una macerazione di 10 giorni e un affinamento di 11 mesi in acciaio, scelta tecnica che esalta la purezza del frutto e la naturale freschezza.
Denominazione
Dogliani DOCG
Vitigno
Dolcetto 100%.
Filosofia produttiva
Biologici
Gradazione
13,5%
Affinamento
11 mesi in acciaio
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
Borgata Valdiberti, 44, 12063 Dogliani CN, Italy

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è fragrante, con chiare note di ciliegia, lampone e sfumature di viola. Al gusto è fresco e gentile, con un tannino delicato e un piacevole ricordo ammandorlato.

Abbinamento & Servizio

Perfetto con antipasti all'italiana, salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti saporiti, come pasta al ragù o risotti ai funghi, e a secondi a base di carni bianche arrosto o grigliate.

Macro Abbinamento
Aperitivo Carne Formaggi Primi Salumi
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 313 kJ / 75 kcal
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