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Maar Campolavico 2023

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Lazio/(Italia)
Trebbiano Verde 50%, Malvasia Puntinata 30%, Bombino 20%
Lazio IGT
Vino Bianco (12,5%/0.75L)
15,11 €
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Von unseren Sommeliers

Il Maar Campolavico Lazio IGT nasce dai vigneti di Genzano di Roma, un terroir unico plasmato da una matrice vulcanica. Questo blend di Trebbiano Verde, Malvasia Puntinata e Bombino fermenta con lieviti indigeni e macera sulle bucce. L'affinamento sulle fecce fini ne arricchisce la complessità. Il nome "Maar" ricorda le suggestive origini geologiche di questo vino autentico.
Denominazione
Lazio IGT
Vitigno
Trebbiano Verde 50%, Malvasia Puntinata 30%, Bombino 20%
Gradazione
12,5%
Affinamento
5 mesi in acciaio sulle fecce fini
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse
Via Montegiove 121, 00045 Genzano di Roma (RM), Italia

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e una sottile mineralità. Al palato è fresco e vivace, con una piacevole acidità e un finale pulito che rimanda alle note minerali.

Abbinamento & Servizio

Antipasti leggeri, piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo elegante.

Macro Abbinamento
Aperitivo Pesce Primi
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Energia: 289 kJ / 69 kcal
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Bio
75 cl / 13,5%
IT Italia, Lazio
17,14 €

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