Liante Salice Salentino Castello Monaci 2023

Name: Liante Salice Salentino Castello Monaci 2023
Brand: Castello Monaci
SKU: 6252
Price: 9.28 EUR
Availability: InStock

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Puglia/(Italia)

Negroamaro, Malvasia Nera

Salice Salentino DOC

Vino Rosso (13,5%/0.75L)

9,28 €

Liante Salice Salentino Castello Monaci 2023

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Liante Salice Salentino DOC Castello Monaci è un vino rosso pugliese prodotto con Negroamaro e Malvasia Nera di Lecce, da vigneti ad alberello. La vinificazione in acciaio è seguita da un affinamento di 6 mesi in barrique francesi solo per una parte del vino, conferendogli struttura senza perdere la freschezza varietale.

Denominazione: Salice Salentino DOC
Vitigno: Negroamaro, Malvasia Nera
Gradazione: 13,5%
Affinamento: 6 mesi in barrique francesi di secondo e terzo passaggio per una parte del vino
Allergeni: SOLFITI
Note Legali: Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Meldeadresse: Contrada Masseria Monaci, 73015 Salice Salentino LE, Italy

Rosso rubino intenso, ha naso avvolgente, con profumidi frutti rossi maturi (prugna, amarena) e lievi note speziate. Al palato è asciutto e morbido, un vino di corpo ben equilibrato. I tannini sono vellutati e il finale lungo e piacevole.

Con arrosti di carne, in particolare agnello al forno, è perfetto anche con primi piatti saporiti, come le orecchiette al ragù o con formaggi stagionati.

Carne Formaggi

Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni

Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 313 kJ / 76 kcal

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